一口接一口超涮嘴, 烘焙雅集甜品出擊,冰涼清爽...
感謝網紅「家佳兒」推薦
優閒的下午就是要來一顆乳酪蛋糕阿!!
不太甜又小小一顆,一口一口停不下來
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烘焙雅集-靈魂乳酪 ![]()
平時最愛吃的甜點就是乳酪蛋糕,喜歡他綿密口感及那淡淡的乳香,在優閒的下午時光來上一塊乳酪蛋糕,無敵幸福![]()
今天要來嚐鮮位在汐止的烘焙雅集,以黃藍色為主包裝非常亮眼,打開後六顆乳酪蛋糕都有自己的位置
,原料是使用澳洲頂級奶油乳酪,芬蘭的大燕麥片,不添加防腐劑,而且大小適中,吃一顆不多不少剛剛好![]()

原味乳酪
乳酪蛋糕原味最經典,香醇奶香配上扎實口感,入口綿密散開,底部還有燕麥讓口感更有層次![]()
甜蜜焦糖乳酪
濃醇香的乳酪淋上甜蜜焦糖醬,底部是配上可可燕麥,搭在一起甜而不膩還有奶香及可可香,喜歡味蕾上的層次感推這口味![]()
紅龍果乳酪
第一眼看到這個粉紅乳酪覺得他超美的,原味乳酪中融入了紅龍果,就變成淡粉色啦,因為是使用新鮮紅龍果,所以蛋糕中會有黑色籽屬正常現象喔




專業吃法![]()
冷凍:像冰淇淋的口感,咬下去扎實的內餡M,散發出來的乳香濃郁香甜。
冷藏:稍軟的內餡,更濃郁的乳酪味,綿密與濃厚之間不同層次的口感
加熱:加熱後的乳酪多了一點濕潤的口感,纏綿在舌尖上的乳酪,入口即化

烘焙雅集
地址:新北市汐止區大同路一段302巷18號
:週一~週五 08:030-17:30
週六週日公休
:02-26470899
官網:https://www.bakerydream.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/bakerydream2002/
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